Tous nos savoir-faire

toutes nos spécialités sont faites maison

QUELQUES IDÉES DE NOS SPÉCIALITÉS

POITRINE DE VEAU FARCIE AUX GIROLLES, PAUPIETTE DE VEAU AUX GIROLLES, RÔTI DE LAPIN FARCI, TOURNEDOS DE CANARD AUX FIGUES, TOURNEDOS DE CANARD AUX FOIE GRAS ET CRANBERRY, RÔTI DE BICHE AUX MYRTILLES, RÔTI DE DINDE FACON ORLOFF, FILET MIGNON CHEVRE MIEL, FILET MIGNON A LA PROVENCAL, FILET MIGNON GORGONZOLA, FILET MIGNON AU BLEU D'AUVERGNE, CUISSE DE POULET A LA DIABLE etc........

  • Paupiette de veau à la provençale

  • Chausson royal

  • Rôti de veau reblochon

  • Pintade farçie

  • Filet mignon aux fromages

  • Paupiette au bleu d'Auvergne

  • Rôti de porc au bleu

  • Rôti de porc reblochon